Ein Land wird Restaurant
Zusammen mit vier Sterne-Köchen verwandeln wir das ganze Land in ein Gourmet-Restaurant zum Selberkochen.
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Ein Land wird Restaurant in Liehittäjä, Schwedisch Lappland
‘Ein Land wird Restaurant' ist ein Gourmet-Restaurant zum Selbermachen, in dem die Besucher ihr eigenes Essen in schwedischer Natur suchen und kochen. Einer der Tische steht in Liehittäjä, Schwedisch Lappland
Fotonachweis: Linnea Isaksson
Liehittäjä, Schwedisch Lappland
Schwedisch Lappland hat eine einmalige Landschaft mit Hügeln, Bergen und rauschenden Flüssen. Dank der weiten, unberührten Wälder ist Lappland der Stoff, aus dem Outdoor-Träume sind. Hier, zwischen Bergen und Küste, erwartet dich der perfekte Ort, um ein neues Abenteuer zu beginnen. Die Einheimischen von Schwedisch Lappland schätzen ehrliches Essen aus lokalen Zutaten. Ja, auch im hohen Norden wächst Essbares, und du bist eingeladen, die Schätze der subarktischen Natur zu kosten. Der Tisch von Liehittäjä steht auf einer alten Rentierweide der Samen, etwa 15 Gehminuten entfernt vom neuen Gasthaus Huuva Hideaway. Du befindest dich nahe der finnischen Grenze, zwischen den Orten Övertorneå und Överkalix.
Letzte Aktualisierung am 9. August 2023
Für all deine sommerlichen Aktivitäten wie Kanufahren, Spazieren im Wald oder Erwandern höchster Gipfel ist die Lapland View Lodge eine ausgezeichnete Wahl. Lebe in einer Öko-Lodge und lerne mit RiipiBo die unberührte Natur inmitten der skandinavischen Berge kennen. Fange Felchen im Dorf Kukkola bei Kukkolaforsen mit einer besonderen Fangmethode, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Begib dich mit Cold Adventures auf eine gastronomische Reise, bei der du den beliebten Kalix-Kaviar probieren kannst. Koste die Natur von Schwedisch Lappland, zu einer Flasche Gin im stilvollen Showroom von Norrbotten Destilleri destilliert. Erklimme die Stufen des Aussichtsturms in Risudden und lass deinen Blick 1,7 km weit in den arktischen Wald schweifen.
Mehr Kulinarik nahe der Natur
Kukkolaforsen: Grille frisch gefangenen Fisch über offenem Feuer
Kukkolaforsen: Dinner auf dem Fluss, mit den Stromschnellen unter deinen Füßen
Lachsfischen am Fluss Kalixälven mit den Angelprofis von Jockfall
Arctic Treats Schwedische Fika inklusive hangemachter Schokolade im Wald
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Draußen essen
Essen in der schwedischen Natur. Die schwedischen Wälder sind mit essbaren Leckereien wie Beeren, Pilzen, Brennnesseln und anderem Grün gefüllt und diese werden natürlich am besten im Freien genossen.
Foto: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
Ein Do-It-Yourself-Erlebnis im Freien
Suche dir einen Tisch und eine Naturlandschaft aus, die du kennen lernen möchtest, und reserviere. Deine Reservierung beinhaltet einen Platz am Tisch, inspirierende lokale Rezepte und ein Kochset mit Grundausstattung, womit du die gesammelten Zutaten aus der Natur vorbereiten und ein köstliches Geschmackserlebnis zubereiten kannst.
Auf der Suche nach den Zutaten mit einem lokalen Guide
Eine Gruppe erhält Informationen von einem lokalen Guide, bevor sie nach Köstlichkeiten im Wald suchen.
Foto: August Dellert
Sichere dir umfassende Erfahrung mit der Wildnis mit Zusatzleistungen
Auch wenn die Suche nach den Zutaten und das Kochen und das Mixen in der Natur Spaß machen, kann dies gleichzeitig auch eine kleine Herausforderung sein. Für ein rundum erfüllendes Erlebnis empfehlen wir Zusatzleistungen. Ein örtlicher Naturguide, ein professioneller Koch, Bartender oder eine komfortable Unterkunft in der Nähe werden deinen Besuch noch unvergesslicher machen.
Ein Land wird trinkBar
Willkommen in der größten Open-Air-Bar der Welt
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