Ein Tisch im Wald.
Ein Tisch der Initiative Ein Land wird Restaurant in Småland. Foto: August Dellert, Småland

Småland

Asa

Auf der Karte zeigen Tiefe Wälder und Tausende von glitzernden Seen sind vielleicht die herausragendsten Merkmale der Natur von Småland, der Heimat von Astrid Lindgren. Hier wird traditionelle und biologische Küche geschätzt, und die Natur Smålands wird oft als Inspiration für lokale Menüs verwendet. Probiere den Geschmack von Småland, während du die verschiedenen Pfade erkunden, und vergiss nicht, frische und reichhaltige Preiselbeeren zu pflücken. Reserviere Plätze an diesem Tisch und genieße zusammen mit Freunden und Familie die schöne Umgebung. Der Tisch befindet sich in Asa Herrgård, nur 45 Autominuten von Växjö entfernt. Wunschtermin ausgebucht? Keine Sorge: Es gibt noch Millionen weitere Flecken für dein persönliches Gourmet-Erlebnis. Der Tisch ist jeden Dienstag und Donnerstag in den Monaten Mai bis September 2019 buchbar.
Der Tisch ist jeden Dienstag und Donnerstag in den Monaten Mai bis September 2019 buchbar.

So funktioniert es

1. Buche kostenlos einen Platz an deinem Tisch. Bitte beachte, dass die Buchung einen Platz am Tisch und ein Rezept zum Selberkochen umfasst, aber keine Mahlzeiten.
2. Lies deine Buchungsbestätigung. Darin befinden sich alle Informationen, die du brauchst – auch die Kontaktangaben zu deinem Ansprechpartner, der dir für alle Fragen zur Verfügung steht. Die Suche nach den Zutaten und das Kochen in der Natur ist ein aufregendes Erlebnis, kann jedoch eine Herausforderung darstellen. Überlege dir, ob du als Zusatzleistung ein Küchenset mieten und einen Guide buchen möchtest, der bei der Suche nach den Zutaten hilft. Das macht das Erlebnis entspannter und du kannst mehr über die Region und ihre Küche erfahren. Dein örtlicher Ansprechpartner kann dir dabei helfen, Tipps zur Übernachtung geben und vieles mehr. 

Während eine Hand den Topf über dem offenen Feuer umrührt, fügt eine andere Pilze in den Topf hinzu.
Ein Tisch im Wald.

Småland

In Småland herrscht kein Mangel an Abenteuern. Adrenalinstoß gefällig? Dann schwing dich an Europas längster Zipline, Little Rock Lake, durch die Bäume. Nach dem Abenteuer belohnst du dich im Basecamp im Restaurant Inamat Fine Forest mit Aussicht über den See Änghultasjön und den Wald mit regionalem Essen. Isaberg Mountain Resort mit der größten Mountainbike-Arena Südschwedens liegt im Westen der Wälder von Småland und bietet mit dem Restaurant Höganloft eine Küche, die vom besten Geschmack Smålands inspiriert ist.

Hier findest du mehr Infos zum Outdoor- und Gourmet-Angebot in Småland.

Buche unsere Tische

Ein Tisch auf einer Klippe im Stockholmer Schärengarten. Die Sonne scheint am Horizont und das Meer ist im Hintergrund.
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Utö

Ein Tisch im westschwedischen Archipel auf einer Schäre am Wasser.
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Ramsvik

Ein Tisch auf dem Lande an einem Fluss vor einem Wald
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Bydalen

Ein Tisch im Wald
Värmland

Kittelfältet

Ein Tisch im herbstlichem Wald
Skåne

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Ein Tisch in der Natur auf einem zugefrorenen See mit Bergen im Hintergrund
Schwedisch Lappland

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