Tisch in Falkenberg
Foto: Jonas Eltes and Victor Falk

Halland

Falkenberg

Auf der Karte zeigen Die Region Halland an der schwedischen Westküste vereint alle Vorzüge der schwedischen Natur: den eindrucksvollen Kontrast zwischen Meer und Wäldern, langgestreckte Strände, Wanderwege durch unberührte Landschaften und raue Küstenabschnitte mit rundgeschliffenen Felsen. Die Halländer lieben ihre Natur und suchen Wälder, Klippen und Badestellen auf, um zu entspannen und zu sporteln. Mit diesem Erfolgsrezept leben sie im Durchschnitt länger als die Schweden in anderen Regionen. Bestimmt trägt auch das gute Essen zum allgemeinen Wohlbefinden bei: Lokal produzierte Zutaten sind die Basis für leckere Spezialitäten, die man in Hofläden, Sauerteigbäckereien und Restaurants findet. Reserviere den Tisch zum Kochen im Freien und genieße die atemberaubende Küstennatur zusammen mit Freunden und Familie. Der Tisch steht am Meeresufer in Ugglarp, eine knappe halbe Stunde von den Städten Falkenberg und Halmstad entfernt.
Der Tisch ist jeden Freitag vom 10. Mai bis September 2019 buchbar.

So funktioniert es

1. Buche kostenlos einen Platz an deinem Tisch. Bitte beachte, dass die Buchung einen Platz am Tisch und ein Rezept zum Selberkochen umfasst, aber keine Mahlzeiten. Du kannst den Tisch jeden Freitag vom 10. Mai bis September 2019 bunchen.

2. Nach deiner Reservierung bekommst du eine E-Mail von deinem Ansprechpartner vor Ort. Darin stehen Details zu deinem Erlebnis und wie du Zusatzleistungen buchen kannst wie Küchenset mit einfachen Zutaten, einen Koch oder einen Naturguide zur Nahrungssuche, Tipps zur Unterkunft usw.

Warum Zusatzleistungen? Die Suche nach den Zutaten und das Kochen in der Natur ist ein aufregendes Erlebnis, kann jedoch eine Herausforderung darstellen. Daher kann es für dich entspannter sein, wenn du einen Koch oder Naturguide an deiner Seite hast, und du lernst mehr über die Region und ihre Küche. 

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Foto: August Dellert
Bei der Suche nach den Zutaten kann ein lokaler Guide eine nützliche Hilfe sein.

Halland

Neben deinem persönlichen Gourmet-Erlebnis mit „Ein Land wird Restaurant“ kannst du dich in Halland auf die einzigartige Landschaft freuen. Wie wäre es mit einer Radtour entlang der Küste? Der Radwanderweg Kattegattleden verläuft von Göteborg nach Helsingborg durch ganz Halland. 2018 bedachte ihn die niederländische Outdoormesse „Fiets en Wandelbeurzen“ mit der Auszeichnung als europäischer Radweg des Jahres. 

Die halländische Küste ist ein Paradies für Kite- und Windsurfer. Wer lieber entspannt über das Wasser gleitet, kann auf den Seen und Flüssen SUP und Kajak ausprobieren. Weitere kulinarische Erlebnisse in Halland findest du hier

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