Tisch in Storlien, Storlien

Jämtland Härjedalen

Storlien

Auf der Karte zeigen In den Bergen der nordschwedischen Region Jämtland Härjedalen kommen atemberaubende Aussichten und magisches Licht zusammen. Im Sommer kannst du dank 20 Sonnenstunden das Maximum aus jedem Urlaubstag herausholen. Die kulinarische Tradition folgt dem Rhythmus des nordischen Lichts. Hier oben, etwas unterhalb des Polarkreises, reift alles langsamer und erhält so einen besonders intensiven Geschmack. Der Tisch liegt nahe der schwedisch-norwegischen Grenze, zwischen Trondheim und Östersund. Der nächstgelegene Bahnhof heißt Storlien.
Der Tisch ist jeden Donnerstag in den Monaten Juli bis September 2019 buchbar.

So funktioniert es

1. Buche kostenlos einen Platz an deinem Tisch. Bitte beachte, dass die Buchung einen Platz am Tisch und ein regionales Rezept zum Selberkochen umfasst, aber keine Mahlzeiten, keinen Koch und keine Dekoration. Du kannst den Tisch jeden Donnerstag in den Monaten Juli bis September 2019 buchen.

2. Nach deiner Reservierung bekommst du eine E-Mail von deinem Ansprechpartner vor Ort. Darin stehen Details zu deinem Erlebnis und wie du Zusatzleistungen buchen kannst wie Küchenset mit einfachen Zutaten, einen Koch oder einen Naturguide zur Nahrungssuche, Tipps zur Unterkunft usw.

Warum Zusatzleistungen? Die Suche nach den Zutaten und das Kochen in der Natur ist ein aufregendes Erlebnis, kann jedoch eine Herausforderung darstellen. Daher kann es für dich entspannter sein, wenn du einen Koch oder Naturguide an deiner Seite hast, und du lernst mehr über die Region und ihre Küche. 

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Foto: August Dellert
Bei der Suche nach den Zutaten kann ein lokaler Guide eine nützliche Hilfe sein.

JÄMTLAND HÄRJEDALEN

Neben deinem persönlichen Gourmet-Erlebnis mit „Ein Land wird Restaurant“ kannst du dich in Jämtland auf Abenteuer in der abwechslungsreichen Landschaft freuen. Der klassische Wanderweg namens „Jämtland-Dreieck“ verbindet die drei Berge Storulvån, Sylarna und Blåhammaren. Rund um das beliebte Bergdorf Åre und im Erlebnispark Rypetoppen auf der norwegischen Seite erwarten dich Abenteuer in allen erdenklichen Formen: Kletterfelsen, Ziplines, Paddeln, Paragliding und Mountainbiking. Und wenn du Glück hast, siehst du Uhus in freier Natur.

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Ein Tisch in der Natur auf einem zugefrorenen See mit Bergen im Hintergrund
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