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Die Skyline von Göteborg mit Straßen, großen Gebäuden und einem Park mit einem Springbrunnen.
Skyline von Göteborg
Göteborg ist die zweitgrößte Stadt Schwedens. Auf diesem Bild sieht man das Stora Teater, das Große Theater aus dem Jahr 1859, das im Kungsparken, dem Königspark, steht.
Fotonachweis: Per Pixel Petersson/imagebank.sweden.se

Städtetrip in und um Göteborg – unsere Empfehlungen für eine Woche an der Westküste

Göteborg und seine Umgebung vereinen den Charme der Küste mit einem pulsierenden Stadtleben. Innovative Kultur, tolle Outdoor-Erlebnisse in ursprünglicher Natur, kreative Foodie-Hotspots und eine zukunftsweisende Craft-Bier-Szene - diese dynamische und fußläufige Stadt hat alles zu bieten.

Göteborg liegt im Südwesten Schwedens und ist die zweitgrößte Stadt des Landes und die größte an der Westküste. Jede Jahreszeit bringt ihren eigenen Charme in dieses geschäftige Reiseziel. In Göteborg herrscht ein mildes nordisches Klima mit leichten und relativ warmen Sommern und zwei ausgeprägten Zwischenjahreszeiten. Im Winter verwandelt sich Göteborg in eine gemütliche Weihnachtsstadt mit festlichen Lichtern, Weihnachtsmärkten und saisonalen Köstlichkeiten.

Die Stadt zählt nach dem Global Destination Sustainability Index (GDSI) seit mehreren Jahren zu den nachhaltigsten Reisezielen der Welt.

Wir hoffen, dass diese Top-Empfehlungen bei der Planung deines einwöchigen Urlaubs in Göteborg und Umgebung helfen.

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Dezember in Göteborg

Göteborg ist eine fantastische Weihnachtsstadt mit gemütlichen Weihnachtsmärkten, dem Weihnachtsspektakel im Vergnügungspark Liseberg und einer großen Auswahl an tollen Cafés und Restaurants zum Genießen.

Foto: Per Pixel Petersson/imagebank.sweden.se

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Winterlichter erstrahlen an den Gebäuden in Göteborg.

Dezember in Göteborg

Foto: Per Pixel Petersson/imagebank.sweden.se

Zwei Personen, die durch die gepflegten, farbenfrohen Gartenwege der Jonsered Gardens spazieren, mit einem weißen historischen Gebäude im Hintergrund.

Jonsereds Trädgårdar

Foto: Monika Manowska/Westsweden.com

Luftaufnahme des Palmenhauses im Göteborger Gartenvereinspark, mit Herbstbäumen, Spazierwegen und der Skyline der Stadt im Hintergrund.

Palmenhaus, Göteborg

Foto: Happy Visuals/Göteborg & Co

Kinder gehen neben einer Pferdekutsche in den Gärten von Schloss Gunnebo spazieren, mit dem neoklassizistischen Herrenhaus im Hintergrund.

Burg Gunnebo

Foto: Happy Visuals/westsweden.com

Drei Menschen versammeln sich um ein kleines Lagerfeuer am See im Naturschutzgebiet Delsjön, umgeben von Bäumen und Herbstlaub.

Naturschutzgebiet Delsjön

Foto: Happy Visuals/Göteborg & Co

Ein felsiger Strand auf der Insel Hönö in den Schären von Göteborg. Menschen besuchen den Strand. Im Wasser sind Kajak-Fahrer

Hönö, Schärengarten Göteborg

Foto: Steampipe Production Studio AB/Göteborg & Co

Blick auf die Insel Donsö mit ihren traditionellen roten Bootshäusern und weißen Häusern mit roten Dächern entlang einer ruhigen Uferpromenade.

Donsö, Schären von Göteborg

Foto: Peter Kvarnström/Göteborg & Co

Göteborgs Naturwunderland – Outdoor-Erlebnisse direkt vor der Tür

Göteborg ist eine Stadt, in der Natur und urbanes Leben harmonisch aufeinandertreffen – egal, wo du bist, du bist nie weit entfernt vom Meer, einem Waldgebiet oder einem ruhigen Park in Göteborg.

Die Stadt ist auch ein perfekter Ausgangspunkt für zwei malerische Fernwanderwege in Schweden:

  • Der Gotaleden erstreckt sich von Göteborg bis nach Alingsås und führt Wanderer vorbei an klaren Seen, Aussichtspunkten und gemütlichen Cafés.
  • Der Pilgrimsleden Göta Älv bietet eine friedliche Wanderroute entlang des Göta Kanals durch historische Kulturlandschaften in Westschweden.

Stadtparks und Grünflächen in Göteborg

Göteborg bietet eine Fülle von üppigen Parks und Gärten, die perfekt für einen entspannten Spaziergang oder einen Ausflug mit der Familie sind:

  • Jonsereds Trädgårdar: Ein historisches Anwesen aus dem 19. Jahrhundert vor den Toren Göteborgs. Die Anlage umfasst einen formalen Garten, einen Küchengarten, einen deutschen Rosengarten und einen Schaugarten. Genieße Bio-Essen im Gartencafé oder besuche die nahe gelegene Mikrobrauerei Poppels.
  • Gartenverein Göteborg ('Trädgårdsföreningen'): Ein wunderschön erhaltener Park aus dem 19. Jahrhundert im Stadtzentrum. Besonders sehenswert ist das Palmenhaus mit seinen tropischen Pflanzen (wegen Renovierung bis Dezember 2025 geschlossen).
  • Slottsskogen: Der größte und beliebteste Stadtpark in Göteborg, ausgestattet mit Cafés, Spielplätzen, mit Azaleen bewachsenen Hängen und einem kleinen Streichelzoo.
  • Gunnebo Schloss und Gärten: Eines der am besten erhaltenen Anwesen aus dem 18. Jahrhundert in Schweden, etwa 15 Kilometer von Göteborg entfernt. Der Park umfasst formale Gärten, einen deutschen Park und Gemüsegärten. Im Kaffehus och Krog kannst du Produkte aus dem Garten genießen.
  • Göteborgs Botanischer Garten: Ein riesiger Naturgarten mit über 16.000 Pflanzenarten, Skulpturen und friedlichen Waldwegen.

Naturschutzgebiete in Göteborg

Göteborg ist von wunderschönen Naturschutzgebieten umgeben, die alle leicht mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar sind:

  • Naturreservat Delsjön: Ein beliebter Ort zum Schwimmen und Kajakfahren in Göteborg, perfekt für aktive Naturfreunde.
  • Naturreservat Änggårdsbergen: Dieses Gebiet bietet wilde Wanderpfade und ist direkt mit dem Botanischen Garten Göteborg verbunden – ideal für ausgedehnte Naturerkundungen.
  • Naturreservat Vättlefjäll: Eine ruhige Oase mit Seen und Waldwegen, ideal zum Paddeln und Wandern in entspannter Atmosphäre.

Ausflug in Göteborgs Schärenwelt

Kein Besuch in Göteborg ist vollständig ohne einen Ausflug in die Schären, die ebenfalls mit öffentlichen Verkehrsmitteln leicht zu erreichen sind:

  • Hönö: Eine lebhafte Insel im nördlichen Schärengarten Göteborgs, perfekt für Kajakfahren, Inselhüpfen und frische Meeresfrüchte genießen. Teile des Kuststigen-Küstenpfads führen hier vorbei und bieten wunderschöne Meerblicke und malerische Fischerdörfer.
  • Donsö: Eine friedliche Insel im südlichen Schärengarten, bekannt für traditionelle Holzhäuser, malerische Wanderwege, Badestellen und frische Krabben in den Hafencafés.
  • Vrångö: Die südlichste Insel der Schären bietet Naturschutzgebiete, Sandstrände und atemberaubende Sonnenuntergänge. Übernachte in Kajkanten und erlebe die ganze Insel authentisch.

Ganz gleich ob du Lust auf einen Stadtpark, eine Waldwanderung oder einen Ausflug ans Meer hast – in Göteborg ist die Natur immer in unmittelbarer Nähe. Weitere Inspirationen findest du in den Guides zu den besten Badestellen und Kajakabenteuern im Stadtzentrum.

Kulturelle Highlights in Göteborg

Göteborgs Kulturszene ist lebendig, kreativ und fußläufig zu erreichen. Die Stadt Göteborg ist voller aufregender Attraktionen, viele davon – wie das bei Familien beliebte Universeum und der kultige Vergnügungspark Liseberg – befinden sich im selben Stadtteil, sodass du in kurzer Zeit viel entdecken kannst.

Top Museen in Göteborg

  • Göteborgs Kunstmuseum: Eines der bedeutendsten Kunstmuseen in Nordeuropa, mit Werken vom 15. Jahrhundert bis zur zeitgenössischen Kunst.
  • Göteborgs Stadtmuseum: Untergebracht im historischen Gebäude der Ostindien-Kompanie, erzählt dieses Museum die Geschichte Göteborgs und seiner Einwohner.
  • Naturhistorisches Museum Göteborg: Ein Klassiker für die ganze Familie mit einem lebensgroßen Blauwal und Ausstellungen über die nordische Tierwelt sowie die globale Artenvielfalt.

Tagesausflüge für Kulturbegeisterte rund um Göteborg

  • Alingsås: Nur eine kurze Zugfahrt von Göteborg entfernt. Diese charmante Stadt wird als Hauptstadt der schwedischen Fika bezeichnet. Genieße Spaziergänge durch kopfsteingepflasterte Straßen und gemütliche Holzhäuser, mit vielen einladenden Cafés für Kaffee und Kuchen.
  • Schloss Nääs: Ein wunderschön erhaltenes Anwesen aus dem 19. Jahrhundert, erreichbar von Göteborg und Alingsås mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Erkunde die Anlage auf einer geführten Tour oder genieße die friedliche Umgebung. Ganz in der Nähe liegt Nääs Fabriker, ein stilvolles Zentrum für Mode, Inneneinrichtung und lokales Kunsthandwerk.
  • Marstrand: Eine historische Inselstadt, etwa eine Stunde von Göteborg entfernt. Bekannt für die Festung Carlsten, den charmanten Hafen und historische Holzhäuser, bietet Marstrand eine perfekte Mischung aus Geschichte und Küstenflair.
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Liseberg Vergnügungspark, Göteborg

Von aufregenden Fahrgeschäften bis hin zu üppigen Gärten und Konzerten - Liseberg ist einer der beliebtesten Vergnügungsparks Schwedens, direkt im Herzen von Göteborg.

Foto: Peter Kvarnström/Göteborg & Co

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Eingangstor zum Vergnügungspark Liseberg in Göteborg, mit einem Riesenrad im Hintergrund und Menschen, die am Eingang ankommen.

Liseberg Vergnügungspark, Göteborg

Foto: Peter Kvarnström/Göteborg & Co

Ein Kind betrachtet einen großen animatronischen Dinosaurier im Universeum Science Center, umgeben von dschungelartigen Dekorationen.

Universeum, Göteborg

Foto: Maria Kopp/Göteborg & Co

Jemand wählt Gebäck von einem Buffet mit Süßigkeiten aus.

Fika in Alingsås

Foto: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se

Schloss Nääs von einer Wiese aus gesehen, mit Bäumen in leuchtenden Herbstfarben und einem sanften Abendlicht.

Schloss Nääs

Foto: Jonas Ingman/Westsweden.com

Schöne Aussicht auf eine kleine Stadt an der Küste.

Marstrand

Foto: Per Pixel Petersson/imagebank.sweden.se

Menschen feiern ausgelassen auf dem Festival Way out West.

Way out West, Göteborg

Foto: Nora Lorek/Rockfoto/imagebank.sweden.se

Eine Parade mit vielen Menschen. Regenbogenfahnen wehen.

West Pride, Göteborg

Foto: BeatriceTörnros/Göteborg&Co

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Feskekôrka, Gothenburg

Die Feskekôrka - die ikonische 'Fischkirche' in Göteborg - verbindet beeindruckende Architektur mit frischen Meeresfrüchten und Speisen am Wasser.

Foto: Peter Kvarnström/Göteborg & Co

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Historischer Fischmarkt Feskekôrka in Göteborg, mit spitzem Dachdesign und Außengastronomie am Kanal.

Feskekôrka, Gothenburg

Foto: Peter Kvarnström/Göteborg & Co

Das Interieur des Restaurants Familjen in Göteborg mit roten Stühlen, Holztischen mit Weingläsern und einer grünen Wand mit dekorativer Schnurkunst.

Familjen, Göteborg

Foto: Familjen

Das Innere des Restaurants Signum mit elegant gedeckten Tischen mit weißen Tischtüchern, großen Fenstern und einem malerischen Blick auf einen See und üppige Grünflächen.

Restaurant Signum, Herrenhaus Hällsnäs

Foto: Hällsnäs

Ein Mann und eine Frau essen in einem üppigen Garten zu Mittag. Ihre Fahrräder sind neben ihnen geparkt.

Garten Mittagessen in Gunnebo

Foto: Anna Hållams/imagebank.sweden.se

Probiere die Aromen von Göteborg und der Westküste

In Göteborg findest du ohne Weiteres ein gutes Restaurant oder Café, das frische, saisonale und regionale Produkte serviert. Die Nähe zur Natur und die Nähe zum Schärengarten und zum Meer sind ein echter Gewinn für die Stadt. Aber dieser umweltbewusste Ansatz im Einklang mit der Natur, den du vor Ort entdecken wirst, ist vor allem das Ergebnis eines starken Engagements vieler Köche und Einheimischer, von denen sich immer mehr für eine nachhaltige Küche einsetzen.

Koste dich durch die Küche Göteborgs

Göteborgs Gastronomieszene ist so vielfältig und lebendig wie die Stadt selbst – geprägt von ihrer Küstenlage und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit. Ob gehobene Küche oder lässige Gerichte: Hier erwarten dich Geschmackserlebnisse, die auf frischen Produkten der schwedischen Westküste, saisonalen Zutaten und kreativer Kochkunst basieren.

Restaurants in Göteborg:

  • Suggan: Ein beliebtes, modernes Bistro mit starkem Fokus auf Nachhaltigkeit. Hier wechseln die saisonalen Gerichte ständig, sodass jeder Besuch neue kulinarische Entdeckungen bietet.
  • Restaurang Svinn: Betrieben von der Göteborger Stadtmission, zaubert dieses besondere Restaurant köstliche Menüs aus geretteten Lebensmitteln – eine bewusste und kreative Art zu genießen.
  • Bulot: Ein gemütliches Restaurant, das ein saisonales Degustationsmenü anbietet, inspiriert von den besten Produkten der schwedischen Westküste und verfeinert mit einem französischen Touch.
  • Familjen: Diese moderne schwedische Brasserie überzeugt mit einer herzlichen, nachbarschaftlichen Atmosphäre und wurde vom Guide Michelin mit einem Bib Gourmand für ihr exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet.
  • Feskekôrka: Die frisch renovierte Fischkirche Göteborgs ist wieder geöffnet und begeistert Besucher mit frischen Meeresfrüchten, lokalen Spezialitäten und einer einzigartigen Atmosphäre unter dem ikonischen Dach.
  • Cityysteriet: Ein wahres Paradies für Käseliebhaber im Slakthusområdet. Im Fabrikladen findest du hausgemachte Käsesorten sowie sorgfältig ausgewählte Spezialitäten aus schwedischen und nordischen Molkereien.

Tagesausflüge für Feinschmecker rund um Göteborg

  • Signum: Etwas außerhalb der Stadt in Mölnlycke gelegen, erwartet dich das elegante Michelin-Stern-Restaurant Signum. Direkt an einem malerischen See und Teil des Boutiquehotels Hällsnäs, lädt es dazu ein, die kulinarischen Künste zu genießen und in der friedlichen Umgebung zur Ruhe zu kommen.
  • Gunnebo Kaffehus och Krog: Im Gunnebo Schloss und Garten gelegen, serviert dieses charmante Café und Restaurant köstliche Bio-Gerichte, zubereitet mit frisch geernteten Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten.
  • Lammet & Bonden: Ein kleiner Hofladen nordöstlich von Göteborg, wo du die Tiere treffen und lokal produziertes Fleisch, Gemüse und andere Spezialitäten erwerben kannst. Die Anreise ist unkompliziert – mit dem Bus ab Polhemsplatsen bist du in weniger als einer Stunde dort.

Göteborg hat sich außerdem international einen Namen für seine Craft-Beer-Szene gemacht. Zahlreiche lokale Brauereien laden zu Verkostungen und Taproom-Erlebnissen ein. Finde deine Favoriten im offiziellen Brauereiführer Göteborgs.

Mach das Beste aus deinem Göteborg-Besuch

Suchst du noch mehr Empfehlungen für deinen Urlaub in Göteborg? Dann bist du hier genau richtig:

Ganz gleich, ob dich kulinarische Genüsse, unvergessliche Naturerlebnisse, kulturelle Highlights oder Abenteuer entlang der Küste locken – Göteborg fasziniert mit einer Fülle an Erlebnissen. Die kompakte Stadt und ihre malerische Umgebung laden dazu ein, entspannt auf Entdeckungsreise zu gehen und jeden Moment deiner Reise voll auszukosten.