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Hof und Restaurant Wallby Säteri in Vetlanda
Die Speisekarte des Restaurants Wallby Säteri folgt den Jahreszeiten, da alle Gerichte von Grund auf frisch zubereitet werden und die Zutaten entweder vom eigenen Bauernhof oder von Produzenten in der Umgebung stammen. Im Sommer und Herbst kommen hier neue Kartoffeln und Gemüse aus eigenem Anbau auf den Teller, gerne in Kombination mit Hering, Schnaps und typisch schwedischen Trinkliedern. Im August ist es Zeit für die Krebsparty namens „kräftskiva“, bei der Lampions und alberne Hüte zum guten Ton gehören. Und im Advent steht das hervorragende „julbord“ im Kalender: das traditionelle Weihnachtsbuffet mit schwedischen Gerichten zum Jahresende. Auch die Tischdeko orientiert sich an den Jahreszeiten und Feiertagen. Im Sommer kannst du die warmen Tage für ein Essen im Freien nutzen, während sich in der kalten Jahreszeit ein Dinner in einem der historischen Speisesäle aus dem 19. Jahrhundert anbietet.
L'hôtel Wallby Säteri dans le Småland
Photo de l'hôtel Wallby Säteri dans le Småland
Foto: Emma Ivarsson/Smålands turism
L'hôtel Wallby Säteri dans le Småland
Foto: Emma Ivarsson/Smålands turism
L'hôtel Wallby Säteri dans le Småland
Foto: Wallby Säteri/Smålands Turism
Sauna au bord d'un lac
Foto: Emma Ivarsson/imagebank.sweden.se
Fête traditionnelle des écrevisses
Foto: Patrik Svedberg/imagebank.sweden.se
Flusskrebsfest im Restaurant Wallby Säteri, Småland
Foto: Emma Ivarsson/Smålands turism
Möchtest du nach dem Essen in Småland noch mehr von der Gegend sehen? Packe deinen Koffer und übernachte bei Wallby Säteri wahlweise in einem Häuschen aus dem 18. Jahrhundert oder einem modernen Hotelzimmer.
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