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Schwedische Rezepte
Wir haben einige traditionelle schwedische Rezepte zusammengestellt, damit du deine eigenen Kanelbullar, Pepparkakor, Köttbullar und Semlor zu Hause zubereiten kannst. Viel Spaß beim Kochen und Backen!
Ostern in Schweden: ein Frühlingsfest für Genießer
Zu Ostern erreicht die Schweden eine zweifach frohe Botschaft: Es kommt nicht nur Christus aus dem Reich der Toten zurück, sondern auch die Natur erweckt aus ihrem Winterschlaf. Wenn das kein Anlass für leckeres Essen, fröhliche Dekoration und geselliges Miteinander ist!
Räucherlachs und Aquavit – Mittsommer feiern wie die Schweden
Der Mittsommertag ist einer der wichtigsten Feiertage im schwedischen Kalender und rangiert in der Bedeutung gleich hinter Weihnachten. An diesem Tag verzehren Schweden Räucherlachs und Hering und trinken Aquavit bzw. „snaps“. Im Jahr 2023 fällt der Mittsommerabend auf Freitag, den 23. Juni, doch vielerorts wird auch am Mittsommertag, also Samstag, den 24. Juni, groß (weiter-)gefeiert.
Schwedische Weihnachten
Die Weihnachtstraditionen in Schweden konzentrieren sich auf gutes Essen und nette Gesellschaft.