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Large Swedish cinnamon buns, cookies and meringues seen through the display window of a bakery.
Fika
Gothenburg has many cafés where you can have a "fika" and a traditional cinnamon bun – a popular choice to go with your coffee.
Fotonachweis: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se

Cafés in Göteborg

Göteborg ist ein angesagtes Reiseziel für Feinschmecker und bekannt für seine entspannte Café-Szene. Einige der besten Cafés in Göteborg stellen wir dir hier vor.

Traditionelle Konditorei

Ahlströms Konditori wurde 1901 eröffnet und ist die älteste Konditorei ('konditori') in Göteborg. Viele Originalelemente aus dieser Zeit sind noch erhalten. Du kannst dich zwischen den vielen Kuchensorten nicht entscheiden? Dann probiere den Cortina-Kuchen: Die Eigenkreation des Hauses mit Creme, Nüssen, Marzipan und Pistazien wurde anlässlich der Olympischen Spiele in Cortina 1956 erfunden und ist seitdem ein Favorit der Stammgäste. 

Café-Bar

Gringo Nordic Coffee Roasters ist eine kleine Kaffeerösterei mit einem Laden und einer Kaffeebar im Zentrum Göteborgs. Hier wird nur guter Fairtrade-Kaffee angeboten. Einer der Gründer, Johan Ekfeldt, war Teil der ersten schwedischen Spezialitätenrösterei (Johan & Nyström), die noch immer ein Synonym für Qualitätskaffee in Schweden ist.

Bäckerei

Cum Pane ist eine Bio-Bäckerei die ihre Produkte noch von Hand backt. Die Spezialität der Bäckerei ist das im Steinofen gebackene, ungesüßte Sauerteigbrot, aber auch die Zimtschnecken sind unglaublich lecker! Es gibt zwei Filialen in der Stadt.

Gemütliches Café

Das bescheidene und gemütliche Café Kringlan ist für die Einheimischen im charmanten Kopfsteinpflasterviertel Haga fast wie ein Wohnzimmer. Hier bekommst du einen guten Eindruck davon, worum es bei der schwedischen Fika-Pause geht - entspannte, gemeinsame Zeit bei einem Kaffee.

Riesige Zimtschnecke in Göteborg
Riesige Zimtschnecke in Göteborg
Hagabullen - eine riesige Zimtschnecke, die im Café Husaren in Göteborg serviert wird.
Foto: Anna Hållams

Hagabullen

Das Café Husaren mit seinem charmanten Stuck und dem Glasdach ist ein weiterer Klassiker in Göteborg. Hier werden auch die vermeintlich größten Zimtschnecken der Welt, der berühmten Hagabulle (nach dem Stadtteil Haga benannt).

Gartencafé

Das Rosenkaféet ist, umgeben von einem herrlichen Rosengarten, ein malerischer Geheimtipp für die Sommermonate. Das Café ist fabelhaft klassisch und bietet traditionelle schwedische Gerichte und hausgemachten Kuchen.

Museumscafé

Das Röhsska Museum ist ein Muss für Designliebhaber. Bei deinem Besuch solltest du unbedingt eine Mittagspause oder eine Fika-Pause im St. Agnes Café des Museums einlegen. Hier werden herzhafte Suppen aus Bio-Zutaten und Zutaten aus der Region sowie leckeres Gebäck angeboten.

Angesagter Treffpunkt

Das Da Matteo ist das angesagteste Lokal in Göteborg. Was als winziger Coffeeshop begann, hat sich zu einer Kaffeerösterei, einer Sauerteigbäckerei und einem Café mit mehreren Standorten im Zentrum Göteborgs entwickelt. Da Matteo ist sehr stolz auf seinen italienischen Kaffee und die Tische in der Magasinsgatan sind von früh bis spät von trendbewussten Einheimischen belegt.ngszeiten.

Designcafé

Mit seinen freiliegenden Backsteinwänden, der Glasdecke und den Kletterpflanzen ist das Kafé Magasinet bei Regen und Sonnenschein ein beliebtes Lokal. Bagels, Pizza und Salate stehen auf der Speisekarte dieser entspannten Café-Bar mit ihren langen Öffnungszeiten.

Lokales Schmuckstück

Verrückt nach Eiscreme? Dann solltest du der in Göteborg gegründeten Eismanufaktur Lejonet & Björnen unbedingt einen Besuch abstatten. In ihrem farbenfrohen Café werden rund 30 verschiedene Eis- und Sorbetsorten serviert, die du außerhalb Schwedens sicher nicht so leicht finden wirst.

Weitere Café-Tipps in Göteborg findest du im Café-Guide auf Göteborg.com (In Englisch).

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