Du hast Lust auf einen guten Brunch, bevor du dich aufmachst die schwedische Hauptstadt zuerkunden? Nichts einfacher als das - in Stockholm gibt es eine großartige Auswahl an Cafés und Restaurants. Wir stellen dir sechs nachhaltige Adressen zum Brunchen in Stockholm vor:
Willkommen in einem der beliebtesten veganen Restaurants Stockholms. Das mit dem KRAV-Siegel ausgezeichnete Hermans bietet dir sowohl unter der Woche als auch am Wochenende ab 11 Uhr ein reichhaltiges Büffet. Hier kannst du zwischen kalten und warmen veganen Köstlichkeiten wählen. Ebenfalls im Angebot enthalten sind Bio-Kaffee und -Tee nach Belieben sowie selbstgebackenes Brot. Das Restaurant bietet dir einen Panoramablick auf die Hauptstadt und ist im Sommer eine kleine grüne Oase im Herzen der Stadt. Hier kannst du bei einem guten Essen erholen und die Seele baumeln lassen.
Diesmal geht es in den Südwesten der Hauptstadt auf die kleine Nachbarinsel Långholmen. Hier befindet sich das Långholmens Wärdshus, ein historischer Ort aus dem 17. Jahrhundert - Eine gute Adresse, um am Wochenende einen saisonalen, schicken Brunch zu genießen, der mit dem skandinavischen Umweltsiegel Svanen zertifiziert wurde. Hier kannst du traditionelle schwedische Küche mit Gerichten wie Graved Lachs und eingelegtem Hering genießen.
Das Urban Deli Nytorget befindet sich im trendigen Hipster-Viertel SoFo (South Of Folkungagatan) und zieht sowohl Einheimische, Designer, berühmte Persönlichkeiten als auch Feinschmecker an. Das Urban Deli fühlt sich gutem Essen verpflichtet und möchte zu einem "besseren, einfacheren und glücklicheren" Lebensstil beitragen. Das Restaurant und seine Sommerterrasse bieten einen Ausblick auf Nytorget, einem charmanten Platz, der im Sommer wie im Winter belebt und von Geschäften, Cafés und Bars umsäumt ist. Am Wochenende zwischen 11 und 15 Uhr bietet das Restaurant einen Brunch à la carte mit unter anderem verschiedene Salaten, Sandwiches vom "Croque Monsieur" bis zum veganen Sandwich, Meeresfrüchte und Aufschnitte umfasst.
In diesem angesagten Restaurant in Kungsholmen bietet der in New York ansässige schwedische Starkoch Marcus Samuelsson eine Küche mit Manhattan-Flair. Dich erwartet eine kosmopolitische Atmosphäre und ein Menü mit traditionell zubereitete Gerichte aus saisonalen Zutaten. Der Brunch im Kitchen & Table wird samstags angeboten. Dabei kannst du einfach zwei Gerichte aus dem Brunch-Menü wählen und das süße Schlemmerbuffet genießen.
Tak, was auf Schwedisch "Dach" bedeutet, befindet sich im obersten Stockwerk des At Six Hotels im Herzen der Hauptstadt. Allein der Panoramablick auf mehrere Höhepunkte der Stadt wie die Königliche Oper oder das Rathaus ist einen Besuch wert. Dieses exklusive Design-Restaurant bietet jeden Samstag einen nachhaltigen, von Japan inspirierten, Brunch mit warmen und kalten Gerichten aus Zutaten nordischen Ursprungs.
Genieße einen Brunch mit Meerblick von diesem luxuriösen Hotelrestaurant an der schicken Strandvägen Avenue im historischen Stadtteil Östermalm. DasHotel Diplomat ist nach ISO 14001 zertifiziert und bietet ein Brunchmenü à la carte mit lokalen und biologischen Zutaten. Das Hotel setzt sich außerdem für eine nachhaltige Zukunft ein.
