Entdecke verborgenen Schätze
Nur wohin gehst du, wenn du Lust auf ein bisschen Beeren- oder Pilzesammeln hast - oder vielleicht sogar eine Handvoll Sauerklee (auch als Sauerampfer bekannt) finden möchtest? Na einfach in den Wald und da 70 Prozent des Landes von Wäldern bedeckt sind, musst du in Schweden nie allzu weit gehen, bevor du auf einen ansehnlichen Waldabschnitt stößt, selbst wenn du in einer Stadt lebst.
Finde den richtigen Platz im Wald, und du wirst von einer Flut von Blau oder Rot umgeben sein - manchmal sogar einer Mischung aus beiden, da Blaubeeren und Preiselbeeren in derselben Umgebung gedeihen. Du wirst sie sogar in moorigeren Gebieten weiter im Norden finden. In diesen arktischen Gefilden findest du auch das "Gold des Moorgebiets" - die Moltebeere. Diese wunderschön bernsteinfarbenen, himbeerförmigen Leckereien sind vitaminreich und schmecken köstlich - auf nordisch-schwedische Art - mit Waffeln und Schlagsahne.
Himbeeren wachsen dagegen wild in den meisten Teilen des Landes, ebenso wie Hagebutten und Brennnesseln (am besten im Frühling gepflückt). Wilde Erdbeeren findest du in kleinen dekorativen Büchen, in Waldlichtungen, entlang von Landstraßen oder am Rande von Blumenwiesen. In Schweden hat man sogar einen Ausdruck für einen Lieblingsort oder einen verborgenen Schatz: 'smultronställe', was so viel wie 'wilde Erdbeerstelle' bedeutet.