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Cafés in Stockholm
In Stockholm liebt man Fika und so ist Schwedens Hauptstadt übersäht mit ausgezeichneten Cafés. Von traditionellen Konditoreien über handwerkliche Bäckereien bis hin zu Design-Cafés - wir zeigen dir eine Auswahl der besten Cafés in Stockholm.
Traditionelle Konditorei
Vete-Katten ist zweifelsohne die Grande Dame der Stockholmer Cafés. Sie ist weniger ein Klassiker als vielmehr eine Institution. Ein traditionelles Kaffeehaus und eine Konditorei im schwedischen Stil mit einem Labyrinth aus gemütlichen Räumen, in denen du dich wie zu Hause bei der Oma fühlst. Im Gewirr aus Räumen und Gängen kannst du zwischen drei unterschiedlichen Stilen wählen: dem größeren Raum mit hoher Decke, den Hinterzimmern mit originalen Wohnaccessoires aus mehreren Jahrzehnten und dem lauschigen Garten im Innenhof. Hier findest du ausgezeichnete Backwaren aus hochwertigen Zutaten und die leckeren hausgemachten Kuchen und Teilchen erklären, warum sich das Café seit fast hundert Jahren hält. Das Tössebageriet ist ein weiterer Favorit in Stockholm.
Café-Bar
Das Café Pascal ist hell und luftig, mit freiliegendem Ziegelmauerwerk, das die industriell-schicke und doch gemütliche Atmosphäre unterstreicht. Das Team des Cafés arbeitet ausschließlich mit Kleinrösterein zusammen und ist damit ideal für Kaffeegenießer. Neben dem ausgezeichneten Kaffee bietet das Café Pascal auch die besten schwedischen Zimtschnecken der Stadt an. Auch der preisgekrönte Drop Coffee ist einen Besuch wert.
Bäckerei
Bullar & Bröd ('Brötchen & Brot') ist eine handwerkliche Sauerteigbäckerei, die an sieben Tagen in der Woche zum Frühstück, zur Fika und zum Mittagessen geöffnet ist. Der große Steinofen befindet sich in der Mitte der Bäckerei, so dass du beim genießen einer Zimtschnecke bei der Herstellung neuer Zimtschnecken zusehen kannst. Bak in Farsta, etwa 30 Minuten südlich von Stockholm, ist eine weitere handwerkliche Bäckerei und ein lokaler Favorit, den du nicht verpassen solltest. Die etwas abgelegene Valhallabageriet hat keine Berührungsängste vor neuen Trends. Hier wird das sonst klassisch schwedische Angebot um internationale Favoriten wie Vanille- und Schokoladencroissants ergänzt. Doch wenn es um das Fastengebäck Semla geht, bleibt man in der Valhallabäckerei der Tradition treu. Am Faschingsdienstag geht es los: Dann werden hier in wenigen Wochen um die 15.000 Semlor gebacken.
Gemütliches Café
Mit gemütlichen Samtmöbeln, Wandleuchtern, Familienfotos und vielen selbstgebackenen Leckereien ist Gildas Rum wie das Wohnzimmer einer alten Dame eingerichtet. Im Sommer ist die sonnige Terrasse ein beliebter Treffpunkt für die Einheimischen. Ein weiteres malerisches Café in der Stockholmer Altstadt, das auf der Bucket List vieler Besucher steht, ist das LGBTQ-freundliche Chokladkoppen.
Café Pascal in Stockholm
Das Café Pascal in Stockholm bietet hervorragenden Kaffee, Sandwiches, Brötchen und Gebäck.
Foto: Visit Stockholm, Oskar Scheller
Gartencafé
Rosendals Garten (Rosendals Trädgård) ist nicht nur ein gemütliches Café in einem alten Gewächshaus auf der Insel Djurgården. Es ist auch eine ökologische und biodynamisch betriebene Bäckerei mit traditionellen Keksen, Kuchen und Brot und ein guter Ort für die Mittagspause. Im Sommer bringen zahlreiche Freunde und Familien Decken mit und sitzen bei einer Fika unter den Apfelbäumen.
Museumscafé
Das reizende Café Blom befindet sich im ArkDes, Schwedens nationalem Zentrum für Architektur und Design, und ist bereits eine Sehenswürdigkeit für sich. In diesem hellen und modernen Schmuckstück werden biologisch und regional erzeugtes Brot, Salate und Süßigkeiten serviert. Im Frühling kannst du unter dem blühenden Kirschbaum eine Fika im Freien genießen.
Angesagter Treffpunkt
Lykke ist eine schwedische Kaffeerösterei, die sich für eine nachhaltigere Kaffeewirtschaft stark macht. In ihrem Stockholmer Café reist der Kaffee in einer lückenlosen Kette vom Bauernhof bis in Ihre Tasse. Das farbenfrohe Lokal wird derzeit renoviert und soll im April mit guter Musik, gutem Essen und heißen Getränken wieder seine Türen öffnen.
Designcafé
Das Gast Café’s ist schon von weitem an seinem charmanten Geisterschild zu erkennen ('gast' ist das schwedische Wort für Geist). Das Interieur ist minimalistisch und schlicht, ganz im skandinavischen Stil. Gast serviert Kuchen, Snacks und Gerichte, die ebenso gesund wie Instagramm-tauglich sind.
Lokales Schmuckstück
Flickorna Helin ist ein abgelegenes Café mit einer großen Auswahl an Kuchen, Gebäck und Brot. Das schlossähnliche Gebäude befindet sich auf dem Djurgården und ist ein idealer Ort für ein Mittagessen oder eine Kaffeepause zwischen dem Besuch des Freilichtmuseums Skansen, des Vasa-Museums oder anderer Sehenswürdigkeiten in der Nähe.