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Zimtschnecken backen
Zimtschnecken selber backen
Fotonachweis: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
Schwedische Rezepte
Wir haben einige traditionelle schwedische Rezepte zusammengestellt, damit du deine eigenen Kanelbullar, Pepparkakor, Köttbullar und Semlor zu Hause zubereiten kannst. Viel Spaß beim Kochen und Backen!
Letzte Aktualisierung am 17. Februar 2023
Ostern in Schweden
Zu Ostern werden in Schweden Eier bemalt und traditionelle Osterspeisen wie Eier, Geflügel, Fisch und Lamm gegessen. Die Kinder bekommen Ostereier aus Pappe, die mit Süßigkeiten gefüllt sind, und verkleiden sich als bunte Osterhexen.
Foto: Lena Granefelt/imagebank.sweden.se
Ostern in Schweden: ein Frühlingsfest für Genießer
Zu Ostern erreicht die Schweden eine zweifach frohe Botschaft: Es kommt nicht nur Christus aus dem Reich der Toten zurück, sondern auch die Natur erweckt aus ihrem Winterschlaf. Wenn das kein Anlass für leckeres Essen, fröhliche Dekoration und geselliges Miteinander ist!
Mittsommer in Dalarna
Mittsommer ist eines der beliebtesten Feste in Schweden. Es findet im Juni statt und ist eine Feier des Sommers. Viele Menschen pflücken Blumen und kreieren Blumenkränze, die sie den ganzen Tag tragen. Manche tragen traditionelle Volkstrachten, um ihre Regionen zu ehren.
Foto: Per Bifrost/imagebank.sweden.se
Mittsommertraditionen in Schweden
Was dich an Mittsommer ('Midsommar') erwartet und was du benötigst um selbst ein Mittsommerfest auszurichten, erfährst du hier.
Mittsommertraditionen in Schweden
Schwedisches Weihnachtsessen
Der schwedische Weihnachtstisch besteht aus einem Sammelsurium an verschiedenen Gerichten und so gibt es etwas für jeden Geschmack.
Foto: Emmie Bolmstedt/Visit Sweden
Schwedische Weihnachten
Die Weihnachtstraditionen in Schweden konzentrieren sich auf gutes Essen und nette Gesellschaft.
Allgemein
Rezept für Safranteilchen ('Lussekatter')
Unser Rezept für Himbeerhöhlen ('Hallongrottor')
Rezept für Schwedische Zimtschnecken ('Kanelbullar')
Rezept für nicht ganz durchgebackenen schwedischen Schokoladenkuchen ('Kladdkaka')
Rezept für schwedische Lebkuchen ('Pepparkakor')
Rezept Schachbretter ('Schackrutor')
Rezept für gebeizten Lachs ('Gravad lax')
Rezept für Semlor (schwedisches Faschingsdienstaggebäck)
Rezept für Schokoschnittchen ('Chokladsnittar')
Rezept für klassische Erdbeer-Sahne-Torte ('Jordgubbstårta')
Rezept für Kartoffelpfannkuchen ('Raggmunk')
Rezept für vegane schwedische 'Köttbullar'
Rezept für Schwedentorte ('Prinsesstårta')
Rezept für traditionelle schwedische Fleischklößchen ('Köttbullar')
